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· Preguntas Frecuentes ·

Productos, alérgenos e intolerancias

¿Todos vuestros productos son sin gluten?

Sí, todos nuestros productos están elaborados 100% sin gluten en un obrador  certificado, evitando la contaminación cruzada. Toda nuestra producción es apta para  personas con enfermedad celíaca.

¿Qué diferencia hay entre “sin gluten” y “sin lactosa / sin leche / sin huevo”?

Cada producto tiene su propia ficha con los alérgenos. Algunos son también sin lactosa,  sin leche, sin huevo o incluso veganos. En la web verás indicado (SL, SLECHE, SH,  VG) al lado de cada producto.

¿Tenéis opciones veganas?

Sí, disponemos de galletas, muffins, tartas y otros productos veganos, sin huevo ni  lácteos.

¿Tenéis opciones para alérgicos a la proteína de la leche?

Los productos indicados como “Sin leche” no contienen leche como ingrediente. “Sin  lactosa” indica que no contienen lactosa (azúcar de la leche). Dado que en nuestro  obrador trabajamos con leche no podemos garantizar la ausencia de trazas de leche.

¿Puedo pedir un producto adaptado a varias intolerancias a la vez (ej. sin lactosa y sin huevo)?

En algunos casos sí; depende del producto. Para adaptaciones específicas consúltalo  al hacer el encargo y te confirmaremos viabilidad y plazo.

¿Vuestros productos son aptos para personas con alergia a frutos secos?

No podemos garantizar ausencia total de trazas en ningún caso; consúltanos si tienes  alergia severa.

¿Tenéis productos para diabéticos?

De momento no contamos con esa opción.

¿Todos vuestros productos son artesanales? ¿Usáis ingredientes ecológicos o de proximidad?

Sí. Todos nuestros productos se elaboran de forma artesanal en nuestro obrador con  recetas propias y procesos manuales. Siempre que es posible usamos ingredientes de  proximidad y algunas harinas y materias primas ecológicas.

Pedidos y encargos

¿Se pueden hacer pedidos personalizados?

Sí, realizamos tartas por encargo para cumpleaños, bodas, comuniones y eventos  especiales. Puedes consultarnos para adaptar sabores o intolerancias.

¿Con cuánto tiempo de antelación debo encargar una tarta?

Recomendamos un mínimo de 1 semana para garantizar disponibilidad y  personalización. En épocas de alta demanda como comuniones, se pide 2 meses de  antelación, y en ciertas épocas como navidad, en ocasiones no se aceptan encargos de  tartas.

¿Cómo puedo realizar una reserva?

Directamente en el obrador o llamando al obrador (983 176 473) durante el horario  comercial, incluidos los martes de 9:45 a 14:30. No se recogerán encargos por RRSS o  correo electrónico.

¿Puedo comprar sin reservar, directamente en la tienda?

Sí, tenemos siempre stock diario de pan, bollería y pastelería, aunque para productos  especiales recomendamos encargar.

¿Realizáis envíos a domicilio?

De momento no tenemos este servicio.

Conservación y consumo

¿Qué caducidad tienen los productos? ¿Puedo congelar vuestros productos?

Al ser productos elaborados de forma artesanal sin conservantes se recomienda  consumir cuanto antes para poder disfrutar del sabor y textura adecuados. La mayoría  de nuestros productos se pueden congelar para conservar su frescura.

Servicios adicionales

¿Ofrecéis cestas de regalo o surtidos especiales de Navidad?

Sí, preparamos cestas para empresas o particulares; pide presupuesto personalizado.  Solo bajo reserva con antelación.

Dais servicio a restaurantes o catering?

Sí, lo realizamos por encargo y con suficiente antelación.

Horarios

¿Cuál es el horario de la tienda?

Miércoles a sábado de 9:45 a 14:30. Próximamente abriremos alguna tarde a la semana.

+34 983176473 · C/ San Blas, 14, 47003, Valladolid

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